Creative Pastry Chef - Full Time at Eternal Coffee

Bergabunglah dengan Eternal Coffee sebagai Creative Pastry Chef dan tunjukkan seni kuliner Anda di kafe kami yang penuh semangat! Kami mencari profesional yang penuh semangat dan terampil untuk membuat pastri, kue, dan dessert yang luar biasa yang memanjakan pelanggan kami dan meningkatkan merek kami. Ini adalah kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang kreatif dan dinamis di Kabupaten Tangerang, Banten.

Di Eternal Coffee, kami berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi dengan sentuhan kreatif. Sebagai Creative Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan desain dan menu dessert inovatif yang menarik dan memikat. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan setiap produk yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menciptakan dan mengembangkan desain dan menu dessert inovatif yang menarik dan memikat.
• Mengembangkan dan menguji resep dessert baru untuk memastikan kualitas dan konsistensi.
• Memimpin dan memotivasi tim pastry untuk mencapai target produksi dan kualitas.
• Memastikan semua produk dessert memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan efisiensi operasional.
• Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk dessert kami.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf pastry.
• Memantau dan mengevaluasi kinerja dessert secara berkala untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang Kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik pembuatan dessert dan pastri.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku dan teknik pengolahan makanan.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berpikir inovatif dalam menciptakan desain dessert.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan memastikan efisiensi operasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait