Experienced Pastry Cook
Bergabunglah dengan tim kuliner terkemuka Bali Floating Company sebagai Pastry Cook dan ciptakan pengalaman manis yang tak terlupakan di tempat floating unik kami. Kami mencari seorang profesional kreatif yang antusias dalam menghasilkan pastri dan dessert berkualitas tinggi yang memanjakan tamu internasional kami. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja di tengah-tengah aksi di dapur kami, menciptakan berbagai macam dessert yang menggoda selera.
Bali Floating Company adalah tempat yang mengagumkan di tengah danau di Badung, Bali, yang menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan sentuhan lokal yang khas. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam industri kuliner, kami terus berkembang dan berinovasi untuk memenuhi kebutuhan dan harapan tamu kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan mengolah berbagai macam dessert dan pastri menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, mixer, dan peralatan pembuat es krim.
- Memastikan semua dessert dan pastri memenuhi standar kualitas tinggi dan selalu segar.
- Membuat resep baru dan menguji rasa untuk memastikan kualitas dan kelezatan.
- Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
- Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur sanitasi.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.
- Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu dessert.
- Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Cook di restoran atau hotel.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara dengan sertifikasi dari sekolah atau lembaga terpercaya.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka seperti SFC, NRA, atau setara.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan dessert dan pastri.
- Memahami standar keamanan makanan dan prosedur sanitasi.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.
- Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang