Sous Chef - Immediate

Fast Nest Berjaya · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Fast Nest Berjaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Kami adalah restoran cepat saji yang sedang berkembang dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, silakan kirimkan lamaran Anda segera. Kami akan mereview semua lamaran dengan seksama dan menghubungi kandidat yang memenuhi kriteria kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi restoran cepat saji terbaik di Surabaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu masakan baru.

Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Menjaga standar keamanan makanan dan praktik kebersihan.

Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.

Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur.

Melakukan perbaikan dan penyesuaian pada resep masakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran cepat saji atau restoran serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan yang baik tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen stok dan persediaan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan manajemen timkemampuan manajemen stokkemampuan manajemen keamanan makanankemampuan memasakkemampuan berkomunikasikemampuan bekerja di bawah tekanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang