(Hybrid) Cook

New Smart Indonesia is looking for a talented and experienced Cook to join our team. In this role, you will be responsible for preparing and cooking meals for our employees, ensuring that all food is prepared to the highest standards of quality and hygiene.

We offer a competitive salary and benefits package, as well as opportunities for professional development and growth within the company.

If you are passionate about cooking and have a keen eye for detail, we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyediakan dan memasak makanan untuk karyawan dengan standar kualitas dan higiene tertinggi.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok mencukupi.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan standar sanitasi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan menarik.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan pengeluaran makanan.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta peralatan masak.
• Melatih dan memotivasi staf dapur lainnya.
• Memastikan semua makanan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau di dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan sanitasi.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur HACCP.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait